Pambazos, pain de morts à la fleur d’oranger, un magnifique spectacle et un public de plus de 200 personnes heureuses de se réunir à la Maison du Peuple de Clermont-Ferrand le 31 octobre pour célébrer dans un cadre familial cette jolie tradition Día de Muertos à la mexicain. C’était le challenge relevé de L’Hibiscus cuisine…
Étiquette : Día de Muertos
Día de Muertos 2021
Autel des morts, calaveras, Frida Vive, pozole, mole, pan de muerto, champurrado, piñata, mariachis, défilé Catrinas et fiesta étaient au menu de la fête de Morts 2021 à Barcelonnette. Invité pour représenter la gastronomie mexicaine, L’Hibiscus a proposé l’élaboration et dégustation de deux plats traditionnels de Día de Muertos : Mole y Pozole. Mole Poblano…
Recette Pan de Muerto
Le pain de mort (pan de muerto) est une brioche traditionnelle saupoudrée de sucre, parfumée au zeste d’orange et à la fleur d’oranger préparée pour la période du Jour des morts – Día de muertos célébré le 1 & 2 novembre. Le pain des morts a une forme significative : la forme humaine est la…
Fête Día de Muertos 2019
Un éxito ! Un succès ! La troisième édition de la fête « Día de Muertos » à la Maison du Peuple était organisée par l’association Pachamama et L’Hibiscus le jeudi 31 octobre à partir de 19h00 où plus de 250 personnes y compris une quarantaine d’enfants ont participé. Le rythme Latino s’est installé avec le groupe…
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