Día de Muertos 2023

Pambazos, pain de morts à la fleur d’oranger, un magnifique spectacle et un public de plus de 200 personnes heureuses de se réunir à la Maison du Peuple de Clermont-Ferrand le 31 octobre pour célébrer dans un cadre familial cette jolie tradition Día de Muertos à la mexicain. C’était le challenge relevé de L’Hibiscus cuisine…

Recette Pan de Muerto

Le pain de mort (pan de muerto) est une brioche traditionnelle saupoudrée de sucre, parfumée au zeste d’orange et à la fleur d’oranger préparée pour la période du Jour des morts – Día de muertos célébré le 1 & 2 novembre. Le pain des morts a une forme significative : la forme humaine est la…