Viva México Carmela Bar

C’est la rentrée… et au Mexique, c’est aussi le « Mes de la Patria ».Septembre est un mois particulièrement important pour les Mexicains : c’est le mois où nous célébrons notre indépendance. Tout commence dans la nuit du 15 au 16 septembre 1810, lorsque le prêtre Miguel Hidalgo y Costilla lance depuis Dolores son célèbre…

Día de Muertos 2023

Pambazos, pain de morts à la fleur d’oranger, un magnifique spectacle et un public de plus de 200 personnes heureuses de se réunir à la Maison du Peuple de Clermont-Ferrand le 31 octobre pour célébrer dans un cadre familial cette jolie tradition Día de Muertos à la mexicain. C’était le challenge relevé de L’Hibiscus cuisine…